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過度包裝不宜提倡 別讓月餅“變”了味兒(圖)

2009-09-29 09:35 來源:慧聰印刷網(wǎng) 作者:賀明萱 責(zé)編:樂軒

摘要:
為保證對(duì)月餅包裝監(jiān)督檢查的規(guī)范性、科學(xué)性和有效性,近日,國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布了《月餅銷售包裝計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則(試行)》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)則》),并于9月1日開始實(shí)施。從此判定月餅包裝是否過度,將不再由檢測(cè)人員主觀判斷,而是由規(guī)范的計(jì)量檢測(cè)數(shù)據(jù)來說話。
  【我要印】訊:“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親”。在中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日中,中秋是突出全家團(tuán)圓意味的重要節(jié)日,《禮記》中就有“秋暮夕月”的記載,也就是祭拜月神。直到今天,一家人相約飯后賞月、拜月,仍是不少地方的習(xí)慣與風(fēng)俗。全家團(tuán)圓,吃著月餅,品著香茗,可以說別有一番甜蜜幸福之感在心頭。

  每年的中秋節(jié)到來之前,媒體都要關(guān)注同一個(gè)話題:月餅的過度包裝。月餅作為中秋節(jié)的重要載體與代表食品,從最早的自家生產(chǎn)自家食用,演變?yōu)楝F(xiàn)在商家大戰(zhàn),在親情牌、友情牌的掩護(hù)之下已然是硝煙彌漫的“戰(zhàn)場(chǎng)”。仿佛大家都有個(gè)理念,只有包裝夠好的月餅送給朋友才有面子,才能表達(dá)自己的情誼。于是商家迎合這部分消費(fèi)者的心態(tài),包裝越來越精美,印刷標(biāo)準(zhǔn)也更加嚴(yán)格,當(dāng)然,這樣的月餅價(jià)格也絕不是大眾所能消費(fèi)得起的,成為了“天價(jià)月餅”。 

  2005年,國(guó)家四部委聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于規(guī)范月餅價(jià)格、質(zhì)量、包裝及搭售等行為的公告》,其中一點(diǎn)即是對(duì)月餅包裝進(jìn)行規(guī)范。

  2006年,國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委發(fā)布《月餅強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》,明確規(guī)定包裝成本應(yīng)不超過月餅出廠價(jià)格的25%等內(nèi)容。

  2008年,商務(wù)部又下發(fā)了《商務(wù)部關(guān)于在商務(wù)領(lǐng)域開展適度包裝、節(jié)約資源專項(xiàng)工作的通知》,并會(huì)同發(fā)展改革委等部門對(duì)抑制包括月餅在內(nèi)的商品過度包裝工作進(jìn)行緊急部署。

  2009年,國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布了《月餅銷售包裝計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則(試行)》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)則》),并于9月1日開始實(shí)施。

  ……

  可以看出,幾乎每年,政府都會(huì)出臺(tái)相關(guān)的規(guī)定來約束月餅的過度包裝問題,今年,各省市質(zhì)監(jiān)局更是對(duì)市面上銷售的月餅進(jìn)行了質(zhì)量抽檢,過度包裝成為其中一項(xiàng)重要的指標(biāo)。希望廣大月餅生產(chǎn)企業(yè)能把更多精力集中在提高月餅自身的質(zhì)量上,而不是專注于研究出更復(fù)雜的包裝盒,不要讓月餅“變”了味兒。

  附:月餅是否過度包裝?本月起按《規(guī)則》檢定

  為保證對(duì)月餅包裝監(jiān)督檢查的規(guī)范性、科學(xué)性和有效性,近日,國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布了《月餅銷售包裝計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則(試行)》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)則》),并于9月1日開始實(shí)施。從此判定月餅包裝是否過度,將不再由檢測(cè)人員主觀判斷,而是由規(guī)范的計(jì)量檢測(cè)數(shù)據(jù)來說話。

  按照2006年6月1日開始實(shí)施的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《月餅》規(guī)定,月餅包裝不得超過3層,“每千克月餅的銷售包裝容積應(yīng)不超過9.00×103cm3”,并建議包裝成本占總價(jià)值比例從2005年劃定的25%降至12%,但是“標(biāo)準(zhǔn)”并未對(duì)檢測(cè)儀器、檢測(cè)程序等作出細(xì)致統(tǒng)一的要求。此次發(fā)布的《規(guī)則》,正是依據(jù)“標(biāo)準(zhǔn)”的要求,結(jié)合計(jì)量檢驗(yàn)工作的特點(diǎn),對(duì)月餅的銷售包裝容積測(cè)定的程序和方法進(jìn)行細(xì)化,明確規(guī)定了抽樣要求、使用測(cè)量設(shè)備的要求、檢驗(yàn)方法、數(shù)據(jù)處理、結(jié)果判定原則等內(nèi)容,同時(shí)還規(guī)定了統(tǒng)一的抽樣單、原始記錄表和檢驗(yàn)報(bào)告等格式。

  據(jù)了解,國(guó)家質(zhì)檢總局已經(jīng)下發(fā)通知,要求質(zhì)監(jiān)部門在中秋節(jié)前,按照《規(guī)則》的規(guī)定和程序,對(duì)月餅生產(chǎn)者和銷售者開展月餅包裝計(jì)量監(jiān)督檢查,檢查結(jié)果將于國(guó)慶節(jié)前后匯總公布。 


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