【CPP114】訊：2009年，歐盟食物鏈和動(dòng)物健康常務(wù)委員會(huì)制定了含4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮的印刷油墨食品包裝的最大遷移限量，規(guī)定了食品包裝印油墨材料內(nèi)的4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮總的遷移極限值必須低于0.6毫克/公斤。（詳見：歐洲造紙業(yè)團(tuán)體發(fā)布自愿性食品接觸材料指南，為生產(chǎn)商、研究機(jī)構(gòu)和公共權(quán)威部門就如何確保紙和紙板滿足食品接觸材料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供了路線圖。而我國(guó)的食品包裝材料依然在較低水平發(fā)展，如果沒有較大水平的提升，將可能制約我國(guó)食品的出口，對(duì)于國(guó)內(nèi)消費(fèi)者也是不負(fù)責(zé)任的。

        苯類物質(zhì)一直以來被公認(rèn)為是致癌物質(zhì)，但苯類又是樹脂材料的良好溶劑，它具有溶解能力強(qiáng)、揮發(fā)速度快、價(jià)格便宜等優(yōu)點(diǎn)，因此被廣泛用于樹脂的溶劑，在包裝中主要用于復(fù)合包裝材料粘合劑和塑料印刷油墨的溶劑。

        中國(guó)塑料加工工業(yè)協(xié)會(huì)復(fù)合膜制品專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)文秀松表示，我國(guó)允許微量使用含苯等有害物質(zhì)的食品包裝材料，但這種微量控制難以做到。當(dāng)前我國(guó)90%以上的食品包裝中含苯已是不可避免的。另外，由于食品軟包裝多是復(fù)合材料，復(fù)合材料中必須用膠水，其中芬香族和脂肪族膠水中的雜質(zhì)很多，遇到高溫蒸煮的時(shí)候，這些有害物質(zhì)就都會(huì)游離出來，滲入食品當(dāng)中。此外，食品包裝印刷中上色所用的各種油墨中也含有鉛、鉻等重金屬。

        “從食品安全的角度來講，食品包裝材料的不安全會(huì)直接導(dǎo)致食品的不安全。”國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)董金獅認(rèn)為，食品包裝材料是一種“隱形添加劑”.

        因此，印刷油墨的衛(wèi)生安全直接關(guān)系到食品安全和人們的健康。我國(guó)在印刷油墨方面的法規(guī)也是處于真空狀態(tài)。

        歐盟此次新出臺(tái)的要求，有意將印刷油墨加入到受特定法規(guī)控制的材料和制品內(nèi)容中，我國(guó)的食品包裝及相關(guān)食品出口企業(yè)應(yīng)謹(jǐn)慎對(duì)待。

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