從明年10月1日起，國家推出新的食品標(biāo)簽包裝規(guī)定。屆時，包裝上沒有明確標(biāo)明添加劑成分等做法將被視作違規(guī)，而產(chǎn)品也將因標(biāo)識不合格而被判定不合格，消費者從而可以進(jìn)行維權(quán)。

　　此次國家質(zhì)檢總局和標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布的兩個食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)分別是《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》和《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》，將分別取代現(xiàn)行的1994年版的《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》和1992年版的《特殊營養(yǎng)食品標(biāo)簽國家標(biāo)準(zhǔn)》。而兩個標(biāo)準(zhǔn)都不適用于保健食品。

　　果汁與果汁飲品混為一談近日，記者在一些超市發(fā)現(xiàn)，盡管工商、質(zhì)監(jiān)部門反復(fù)指出模糊標(biāo)簽是廠商偷換概念、誤導(dǎo)消費者，但超市貨架上各知名品牌飲料標(biāo)識依然我行我素，仔細(xì)比較之下，純酸奶或純果汁與其飲品價格都有近一倍的價差。比如，1.5升裝的某品牌"真鮮橙"只賣5.5元一瓶，但三個大字右下角有小小的"鮮橙汁飲料"幾個字；而某品牌真正的100％鮮橙汁2升裝一盒要賣20.2元。另外，以純正鮮果汁著名的某品牌產(chǎn)品也生產(chǎn)了一種果肉飲料，包裝不但與其純果汁相似，而且"果肉飲料"幾個小字也"躲藏"在花里胡哨的包裝圖案之中，消費者只有從其價差上發(fā)現(xiàn)端倪，該品牌2升裝的純果汁賣19.6元，而旁邊的1升裝果肉飲料只賣5.8元。此外，各品牌"酸奶"與"酸奶飲品"、"酸奶乳酸乳飲料"也都存在類似情況。

　　有添加劑就不能用實物圖案據(jù)質(zhì)監(jiān)部門人員介紹，區(qū)別于現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，防止廠家誤導(dǎo)消費者，新標(biāo)準(zhǔn)最突出的強制內(nèi)容就是產(chǎn)品名稱必須標(biāo)明產(chǎn)品真實屬性，而且產(chǎn)品名稱的字號必須相同。所謂標(biāo)明產(chǎn)品真實屬性就是不能只標(biāo)"酒王"、" 茶王"這樣泛泛而言的名稱，必須標(biāo)明是"白酒"、"紅酒"或"綠茶"、"紅茶"、"烏龍茶"等。

　　根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，這些食品名稱要從國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已規(guī)定的名稱中選用一個或等效的名稱；沒有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，也不能使用讓消費者誤解或混淆的常用名稱；即便要標(biāo)"新創(chuàng)名稱"、"奇特名稱"等也要在鄰近部位再標(biāo)一個標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱。標(biāo)簽專家提醒，產(chǎn)品名稱必須標(biāo)在食品標(biāo)簽的醒目位置，而且食品真實屬性的專用名稱以及奇特名稱與真實屬性名稱必須使用同一字號，比如"橙汁飲料"中的"橙汁"和"飲料"，"巧克力夾心餅干"中的"巧克力"和"夾心餅干"，都必須使用同一字號。此外，為了讓消費者看得清，標(biāo)準(zhǔn)還首次規(guī)定了字號的大小，當(dāng)包裝物表面積大于20平方厘米時，標(biāo)示內(nèi)容字號不得小于1.8毫米，即小七號字。同時，多年以來，眾多廠家為了吸引消費者，都將包裝食品中涉及的實物印制到包裝上，但新標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定，添加了香精、香料等添加劑的包裝食品就不能用實物圖案進(jìn)行包裝，以免誤導(dǎo)消費者，比如"橙味飲料" 就不能印個大橙子在包裝上。

　　"低糖"、"低脂肪"有具體限值"生產(chǎn)日期見瓶身"，可能不少消費者都遇到過找遍包裝瓶全身也沒找到生產(chǎn)日期；而且標(biāo)識上配料表中的添加劑只標(biāo)了有"甜味劑"、"防腐劑"等，但未注明何種物質(zhì)。對此，新標(biāo)準(zhǔn)都予以限定。首先，生產(chǎn)日期必須標(biāo)明見包裝物的具體位置，比如，"瓶蓋"、"瓶底"；其次，甜味劑、防腐劑、色素、香精等添加劑必須標(biāo)明是何種物質(zhì)，山梨酸鉀、苯甲酸鈉或其他。對于預(yù)包裝的特殊膳食用食品而言，除標(biāo)明特殊能量和營養(yǎng)素具體內(nèi)容外，此次標(biāo)準(zhǔn)還特地強調(diào)要標(biāo)明食用方法和適宜人群，包括每日或每餐用量、調(diào)配方法等。而且對于"低糖"、"低脂肪"等模糊說法，此次標(biāo)準(zhǔn)中公布了能量、脂肪、飽和脂肪、膽固醇、糖和鈉的"低"或"無"的具體限值，否則，生產(chǎn)廠不能聲稱"低糖 "、"低脂肪"等等。  (阿瑜)