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茶價(jià)懸殊都是包裝惹的“禍”

2011-08-06 15:21 來(lái)源：《中國(guó)市場(chǎng)》雜志社責(zé)編：江佳

摘要：: 品牌多，茶價(jià)也雜。幾十、幾百、幾千，甚至上萬(wàn)元。差價(jià)，為何如此之大？不少消費(fèi)者開(kāi)門(mén)見(jiàn)山，將矛頭直指包裝。

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　　【CPP114】訊：茶價(jià)懸殊，都是包裝惹的“禍”

　　近年來(lái)，茶市場(chǎng)如星星之火，呈現(xiàn)出一片蓬勃的燎原之勢(shì)。有牌的、沒(méi)牌的，有名的、沒(méi)名的，就像趕趟兒似的，迎面撲來(lái)。
　　
　　品牌多，茶價(jià)也雜。幾十、幾百、幾千，甚至上萬(wàn)元。差價(jià)，為何如此之大？不少消費(fèi)者開(kāi)門(mén)見(jiàn)山，將矛頭直指包裝。那么，都是包裝惹的“禍”？

　　對(duì)此，憤憤不平者有之；不置可否者有之；爭(zhēng)鋒相對(duì)者亦有之。

　　【觀點(diǎn)一】人靠衣裝，茶靠包裝

　　談及泉州茶市多年來(lái)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，福建省泉州市茶葉學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳文山認(rèn)為，泉州茶商的品牌意識(shí)正在逐步增強(qiáng)，但茶市場(chǎng)已出現(xiàn)“禮品化”的苗頭，許多商家追求過(guò)度包裝，當(dāng)?shù)夭枋猩喜糠植枞~的包裝成本已占到了茶葉總成本的10％以上，極大浪費(fèi)了資源。

　　“包裝檔次，很大程度上決定了產(chǎn)品檔次”，泉州某茶企老板透露，他們店內(nèi)一斤8000元的茶葉，包裝費(fèi)用就占到2000元。

　　“有需求才有市場(chǎng)”，該老板坦言，之所以在包裝上煞費(fèi)苦心，主要是為了牢牢抓住兩類(lèi)客戶(hù)群：一類(lèi)是懷有“越貴越好”思想的送禮者；二類(lèi)是看重包裝，將其視為身份和地位象征的客戶(hù)。

　　還有部分茶企負(fù)責(zé)人認(rèn)為，合不合理，具體得看茶是定位在日常飲品，還是禮品？

　　今年初涉茶業(yè)市場(chǎng)的陳女士告訴記者，如果朋友來(lái)買(mǎi)，自己喝，她就推薦“包裝普通、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠”型的；如果是當(dāng)禮品，送人，那么，相應(yīng)地，她會(huì)推薦包裝講究，價(jià)位高些的茶。

　　【觀點(diǎn)二】品質(zhì)第一，包裝第二

　　“鐵打的品質(zhì)，流水的包裝”，創(chuàng)造高性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品，

　　才是真正給力消費(fèi)者。茶企中，持此類(lèi)觀點(diǎn)者大有人在。

　　“我們也重視包裝，但這并不意味著浪費(fèi)成本”，據(jù)三好茶博匯總經(jīng)理王永森介紹，目前公司市場(chǎng)售價(jià)最高的茶葉10000多元，包裝才100多元。之所以有如此高的性?xún)r(jià)比，是因?yàn)楣緦?shí)行產(chǎn)、研、銷(xiāo)一條龍科學(xué)化管理，大大降低了運(yùn)營(yíng)成本。

　　國(guó)內(nèi)鐵觀音扁平包裝創(chuàng)始人－－溪香茶業(yè)董事長(zhǎng)王瑞鳳同樣認(rèn)為，品質(zhì)必須放在第一位，而包裝可大可小，重要的是實(shí)在實(shí)惠又不失禮節(jié)。據(jù)悉，溪香茶業(yè)從創(chuàng)立之始就一直采用扁平包裝，對(duì)于這種獨(dú)特的包裝形式，王瑞鳳表示應(yīng)該讓消費(fèi)者去評(píng)判包裝形式的好壞，而他們能做的只有認(rèn)真去提升茶葉的品質(zhì)。

　　大家茗茶是業(yè)內(nèi)首家叫板“過(guò)度包裝”，明確提出“只賣(mài)好茶，不賣(mài)包裝”營(yíng)銷(xiāo)口號(hào)的后起之秀。該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前大家茗茶最貴的茶葉售價(jià)僅為2500元，但包裝絕不遜色，品質(zhì)更有保障。

　　【觀點(diǎn)三】循環(huán)使用，或成趨勢(shì)

　　眾所周知，錫罐是茶葉包裝最好的器皿，但其高昂的價(jià)位，使得錫罐一度被看做過(guò)度包裝的標(biāo)志。為此，裕園采用富有中國(guó)文化氣息，價(jià)格比錫罐實(shí)惠的陶瓷器皿，不僅能長(zhǎng)期保持茶葉的新鮮和香氣外，消費(fèi)者也有二次使用的價(jià)值，讓消費(fèi)者暢享低碳環(huán)保、中國(guó)文化底蘊(yùn)十足的茶包裝。

　自成立以來(lái)，裕園在包裝上始終堅(jiān)持“理念至上、設(shè)計(jì)取勝、用材環(huán)保”的經(jīng)營(yíng)思路，研究新盒型、注重設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)。比如，裕園正山小種的包裝，啟用中國(guó)古典元素－－京劇臉譜，采用免手提袋的開(kāi)法，簡(jiǎn)約而不失品味、大氣又低碳環(huán)保。