日前從中罐協獲悉，近期，美，俄、日等發達國家相繼執行新的食品標簽管理條例，對不符合規定的進境食品將實行退運或銷毀。出口食品企業如不盡快改進食品標簽，以符合相應出口國的有關標簽要求，食品出口將勢必將受到影響。

　　據悉，美國FDA已經通報，于2006年1月1日起實施《2004年食品過敏源標識和消費者保護法規》，要求2006年1月1日以后強制性實施兩項新食品標簽要求：一是將轉脂肪列為必須標示的營養成分；二是對于含有致過敏物質的食品，要求必須在食品標簽上標示致過敏物質來源。如果違反《法規》要求，生產企業和其管理者將受到民事制裁或刑事處罰或兩者并罰；對于不符合要求的食品將進行扣留；對于含有未聲明過敏源的食品，美國FDA要求召回。

　　俄羅斯國家標準化委員會重新制定并實施《TOCTP51014-2003食品消費說明的一般要求》，其中有關食品標簽內容的新標準，規定必須在消費說明(食品標簽)上注明原產地、廠家名稱及地址、產品名稱、產品成分、容量、食用價值、使用和儲存條件、適用期、儲存期、生產和包裝日期、代碼以及食品配料表等重要信息，同時消費說明應使用俄文標注，要求食品和食品添加劑的名稱必須符合俄羅斯聯邦國家標準的規定。

　　同時，日本也修訂并向WTO通報包括果蔬汁、胡蘿卜汁、碳酸飲料三種飲料的質量標簽標準，提出新的標簽標示要求。該標準要求生產商分別按三種飲料的質量標簽標準進行標示，標示方法包括對產品名稱、配料、印刷瓶類容器的標示。

　　目前，發達國家對食品標簽的要求越來越嚴，食品標簽已成為設置國際技術壁壘的重要手段。食品包裝及接觸材料已經成為發達國家設立技術壁壘的新區域。比如，美國農業部早就作出規定，對有機食品實行標簽制度。凡是有機程度達到或超過95％的食品，都可貼上一個印有英文"有機"和"美國農業部"字樣的綠色圓形標記。有機程度在70％至95％之間的食品，不能貼專門標記，但可在標簽上注明本產品"包含有機成分"。食品是否具備貼上有機食品標簽的資格，需經美國農業部批準的專門機構認證。新標簽制度受到美國農業和食品零售業人士的歡迎。然而，它對其他國家的農產品出口商來說，則可能是一個潛在的技術壁壘。

　　中國檢驗認證集團寧波有限公司沈凌娟撰文指出，近些年，我國檢驗檢疫部門在對出口食品標簽的審核過程中，發現存在不少問題：一是食品標簽未按進口國要求進行標注，如出口美國的食品標簽未包含營養標簽，出口加拿大的食品名稱、重量、配料表未用法、英兩種文字標注等。二是特殊營養食品沒有標注營養成分含量，或營養成分添加量超過進口國規定標準。三是食品標簽還存在著標有"未添加任何添加劑"等文字，而在食品中存在添加劑等。

　　沈凌娟還指出，食品標簽不合格，為出口食品帶來風險。進口國一旦發現食品標簽不符合本國要求，那么該批貨物就會被退貨或銷毀，對企業的信譽和經濟都會造成重大損失。有資料顯示，2003年我出口西班牙的花生及其制品因食品標簽缺乏批次編號等，被禁止入境。同樣，我國輸美的食品因缺乏營養標簽被退貨的，占總退貨量的40％。出口食品標簽的規范與否，是食品出口企業的第一道關口，也是一個產品的"臉面"。出口食品生產企業對此必須高度關注。

　　目前，食品包裝安全衛生已受到越來越廣泛的重視。為確保進出口食品的安全衛生，自8月1日起，國家將對與食品接觸或預期會與食品接觸的進出口食品內包裝、銷售包裝、運輸包裝及包裝材料實施安全衛生檢驗檢疫，對出口食品包裝生產企業和食品包裝進口商實施備案管理。