中華印刷包裝網(wǎng) 報(bào)道　月餅過(guò)度包裝既浪費(fèi)社會(huì)資源，又污染環(huán)境，還讓消費(fèi)者多掏腰包，為了倡導(dǎo)“適度包裝”，反對(duì)各種形式的“過(guò)度包裝”行為，上海市食品協(xié)會(huì)、市糖制食品工業(yè)專業(yè)協(xié)會(huì)、市包裝技術(shù)協(xié)會(huì)、市烹飪協(xié)會(huì)、市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)飯店業(yè)分會(huì)等六大協(xié)會(huì)聯(lián)手推出了修改后的《上海市月餅適度包裝暫行辦法》，并于日前下發(fā)到全市226家月餅生產(chǎn)、包裝和經(jīng)營(yíng)企業(yè)。這是在國(guó)家質(zhì)檢總局和標(biāo)準(zhǔn)委聯(lián)手推出的《月餅強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》的基礎(chǔ)上，上海市進(jìn)一步落實(shí)國(guó)家規(guī)定而實(shí)施的細(xì)則。

　　《上海市月餅適度包裝暫行辦法》共有十多條具體規(guī)定，內(nèi)容包括：一是月餅包裝材料應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，符合安全、衛(wèi)生、環(huán)保和能回收利用的要求，不用木材做包裝材料，更不用紅木、水晶等名貴高價(jià)材料制作月餅盒；二是月餅盒內(nèi)不放茶具、茶葉、瓶酒等其它商品；三是每千克月餅的銷售包裝容積應(yīng)不超過(guò)9000立方厘米；每盒月餅包裝總成本為月餅盒、保鮮袋、托盤(pán)、外包裝箱和封條等包裝物實(shí)際耗用的進(jìn)貨價(jià)合計(jì)數(shù)。包裝成本應(yīng)不超過(guò)出廠價(jià)的25%；四是月餅包裝應(yīng)達(dá)到保護(hù)商品完好，耐受沖擊震動(dòng)，防止破碎受潮、霉變等機(jī)械、物理、化學(xué)和生物的損害等。

    修改后的《上海市月餅適度包裝暫行辦法》下發(fā)后，目前已有58家上海月餅生產(chǎn)企業(yè)自覺(jué)簽署了不搭售、不豪裝的承諾書(shū)，這些企業(yè)的月餅產(chǎn)量占到本市月餅總產(chǎn)量的80%～90%。

　　上海市糖制食品工業(yè)專業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)馮富生透露，去年上海首次出臺(tái)的月餅包裝辦法規(guī)定的是包裝成本價(jià)不超過(guò)零售價(jià)的20%，而新辦法不再提零售價(jià)，主要目的是與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)接軌，同時(shí)避免月餅經(jīng)營(yíng)企業(yè)人為提高零售價(jià)；新辦法同時(shí)將包裝容積率精確到立方厘米，不僅計(jì)算方便，操作性也更強(qiáng)，月餅包裝是否符合規(guī)范可以“一目了然”。

　　不過(guò)受利益所驅(qū)，上海市場(chǎng)上過(guò)度包裝的高價(jià)月餅并沒(méi)有完全絕跡。對(duì)此，上海六大協(xié)會(huì)的有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，各行業(yè)協(xié)會(huì)將對(duì)今年各企業(yè)新設(shè)計(jì)的月餅包裝預(yù)先進(jìn)行鑒定，符合要求后才能印制；除了督促企業(yè)進(jìn)行自查外，有關(guān)部門(mén)還將不定期地對(duì)全市月餅生產(chǎn)包裝和經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行抽查，對(duì)執(zhí)行好的企業(yè)要宣傳、表彰、發(fā)揚(yáng)；對(duì)繼續(xù)出售過(guò)度包裝量大的月餅生產(chǎn)企業(yè)，不推薦參加上海市名優(yōu)月餅和綠色食品的評(píng)選，并在行業(yè)內(nèi)通報(bào)批評(píng)。

　　上海市烹飪協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳娟娟表示，去年上海作為全國(guó)第一個(gè)實(shí)施月餅適度包裝的城市，起了很好的領(lǐng)頭作用，市場(chǎng)調(diào)研顯示，基本剎住了搭售之風(fēng)，純化了上海月餅市場(chǎng)；月餅瘦身成效顯著，高價(jià)位月餅明顯減少。而據(jù)市糖制食品工業(yè)專業(yè)協(xié)會(huì)提供的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2004年本市大賣(mài)場(chǎng)和超市的月餅搭售現(xiàn)象比比皆是，2005年已比較少見(jiàn)；2004年滬產(chǎn)月餅最高價(jià)是1880元，零售價(jià)500元以上的月餅有16個(gè)品種，而去年最高價(jià)已下降到988元，超過(guò)500元的只有6家企業(yè)的7種產(chǎn)品。

 　 但是也有消費(fèi)者提出，“上有政策，下有對(duì)策”，如果有的月餅廠商將月餅單個(gè)奢華包裝，單個(gè)月餅加上附加商品總價(jià)僅100元左右一盒，外面看不出來(lái)，對(duì)這種“違規(guī)”現(xiàn)象如何查處？此外，有關(guān)規(guī)定沒(méi)有列出具體的處罰措施，廠商違規(guī)以后如何處罰？適用哪些處罰條款等。