青島市場糖果銷量巨大，婚慶用糖成為當地糖果銷售的主流。在婚慶用糖方面，除了品牌拉動之外，包裝在糖果銷售中的作用也非常突出，各品牌之間的競爭相應集中在包裝上。毫無疑問，包裝戰的成敗直接決定了糖果銷量的多少。

    婚慶用糖成就青島糖果市場

    在北方地區，青島的婚慶用糖量非常大。受當地習俗影響，每對新人從定親到結婚，每個階段的糖果用量都高于其他城市。在定親儀式上，新郎一方要帶6袋或8袋糖果作為聘禮之一，這些袋裝糖果一般為5斤/袋。婚慶用糖不但有量上的需求，對包裝袋的圖案、色彩等各方面的要求更高一些。而婚禮當天的糖果用量更大，除了桌上放的散糖以外，小禮盒裝的喜糖用量最大。每個小禮盒裝有6顆或8顆糖，到場的客人在婚禮結束后都會領到一對小禮盒裝的喜糖。據當地的李經理介紹，新人要消費3箱～6箱禮盒裝的糖果，每箱有80對小禮盒。由于禮盒裝的糖果可以根據需求自由搭配，在價格方面則按照每顆糖的單價來計算。平均一對禮盒裝的喜糖為1.5元。青島的蘇經理認為，在當地的婚慶用糖能占到糖果銷量的50％以上，大部分經銷商都非常看重這一領域的糖果銷量。

    青島的糖果批發市場主要集中在利津路和阜新路兩個地區，專營喜慶用品的經銷商都在這里設有自己的門店，尤其在利津路的批發市場上集中了10多家銷售婚慶用品的專賣店。因此，當地糖果市場的競爭焦點除了各大商超之外，主要集中在幾個大的批發市場。但總體來看，各品牌糖果之間的競爭除了傳統的產品力、品牌影響力之外，更集中在禮盒包裝方面。

    喜糖競爭關鍵在包裝

    婚慶用糖在包裝方面的要求更高一些，尤其青島的喜糖消費更注重包裝。大家在挑選糖果的時候，非常在意禮盒是否新穎，是否上檔次，所以除了品牌、網絡以及通路之間的競爭外，青島糖果市場上的包裝競爭更加激烈。大部分的糖果經銷商在經營自己代理的品牌之外，還結合當地市場需求引進了外地的喜糖包裝禮盒來拉動品牌糖果的銷量。

    在青島市場上，競爭比較激烈的應屬馬大姐、雅客、金納子等品牌。馬大姐的喜糖禮盒包裝種類最多，在質地和花色方面都非常突出，僅包裝盒就能達到20多個品種。包裝的獨特性在當地的喜糖包裝方面非常少見。除此之外，馬大姐的喜糖屬于中檔產品，從0.8～1.8元/盒之間不等。大部分糖果都是經銷商根據顧客的要求將自己的糖果進行新的包裝，一般以巧克力和品牌糖果相結合為主。經營馬大姐的李經理告訴記者，馬大姐的喜糖禮盒在當地非常受歡迎，很多人都選擇用馬大姐的禮盒裝其他品牌的糖果。如德芙巧克力、春光椰子糖等中高檔糖果都用馬大姐的禮盒來裝。即使在7、8月份的糖果銷售淡季，馬大姐的禮盒平均一個月也能有60箱的銷量。另外，金納子的喜盒包裝在當地也非常受歡迎，暢銷的單品年銷售額能達到100萬。

    在包裝方面的領先也就意味著銷量的領先，尤其在喜糖方面。除了廠家提供的品牌禮盒包裝之外，青島很多經銷商都是從南方江浙一帶引進糖果包裝盒。專門經營禮盒包裝的劉經理認為，許多糖果包裝盒都是限量銷售，這就使得糖果銷售在很大程度上成為包裝的競爭。誰的包裝更新穎，更能體現檔次，其相應的糖果銷量就會被自然拉動起來，產品包裝的重要性在這方面體現得淋漓盡致。

    糖果經營開始由單一走向復合

    當喜糖消費成為糖果消費主流時，大部分糖果經銷商都開始考慮擴大經營，尤其婚慶市場的發展讓眾多糖果經銷商看到了其中的商機。目前在青島當地，大部分糖果經銷商的經營范圍還比較單一。大部分糖果經銷商除了經營糖果和禮盒包裝外，只提供一小部分婚慶所需的禮品。而經營喜慶用品的經銷商主要以喜帖、蓋頭、禮炮等喜慶用品為主。大部分經銷商雖然看到了喜慶市場的潛力，但由于實力有限都沒有將兩者進行很好地結合。

    一些實力比較大的經銷商目前已經開始將南方的喜鋪銷售模式引進青島市場。在喜鋪中，結婚的新人幾乎可以買到自己所需的所有婚慶用品，包括鮮花、婚紗、禮炮、白酒、紅酒、香檳、香煙等。喜鋪還負責這些用品的配送服務。有的經銷商甚至已經將婚慶服務（尤其婚禮當天的服務）和婚慶用品專賣結合起來。青島大部分的糖果經銷商認為，婚慶對糖果銷售的巨大拉動使青島糖果市場異常繁榮，如果能將糖果銷售與婚慶所需的其他服務例如酒水配送、婚紗攝影等良好地結合起來，其市場將會得到進一步發展。(peter)