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建食品安全電子標(biāo)簽

2012-03-10 11:38 來源：浙江在線責(zé)編：陳培

摘要：: 3月9日電健美豬、染色饅頭、塑化劑飲料、地溝油、毒血燕……食品安全事件頻發(fā)，原因何在？全國人大代表、省電信公司黨組書記張新建認(rèn)為，目前的食品安全檢測存在漏洞，食品生產(chǎn)、加工、流通和銷售環(huán)節(jié)多，而監(jiān)管人員不足、檢測手段缺乏且落后，造成檢測領(lǐng)域出現(xiàn)空白。

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　　【CPP114】訊：3月9日電健美豬、染色饅頭、塑化劑飲料、地溝油、毒血燕……食品安全事件頻發(fā)，原因何在？全國人大代表、省電信公司黨組書記張新建認(rèn)為，目前的食品安全檢測存在漏洞，食品生產(chǎn)、加工、流通和銷售環(huán)節(jié)多，而監(jiān)管人員不足、檢測手段缺乏且落后，造成檢測領(lǐng)域出現(xiàn)空白。
　　
　　食品安全標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)不嚴(yán)也備受詬病。我國與食品安全相關(guān)的法律法規(guī)不少，但食品標(biāo)準(zhǔn)間存在交叉、重復(fù)、缺失等問題。
　　
　　“針對這些問題，我建議利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，建立一套食品安全溯源體系，在生產(chǎn)、加工、儲存、流通和銷售環(huán)節(jié)對食品安全進(jìn)行有效管理。”張新建代表說，食品安全溯源體系覆蓋食品生產(chǎn)基地、食品加工企業(yè)、食品終端銷售等整個食品產(chǎn)業(yè)鏈。一旦食品質(zhì)量在消費(fèi)者端出現(xiàn)問題，可以通過食品標(biāo)簽上的溯源碼進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)查詢，查出該食品的生產(chǎn)者、產(chǎn)地等全部信息，明確事故方相應(yīng)的法律責(zé)任。
　　
　　民以食為天。結(jié)合國內(nèi)外的食品安全管理現(xiàn)狀，張新建代表建言，盡快整合資源，建立食品安全信息平臺，以移動信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為手段，對食品安全的基本信息詳細(xì)錄入，無此錄入信息的食品禁止入市，在源頭上加強(qiáng)食品管理。此外，相關(guān)部門應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)法，尤其是在為食品建立“電子標(biāo)簽”的全過程中，嚴(yán)格遵循法律法規(guī)，對于違規(guī)者加大懲罰力度，讓百姓吃得放心、吃得安心。
　　
　　

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