就在雅士利因為商品標簽“明示”的營養(yǎng)成分與實際營養(yǎng)成分不符而惹來軒然大波不久，在廣東省奶業(yè)協(xié)會“2006年度乳品評選活動”中，評審專家又發(fā)現(xiàn)，在參評的一些產(chǎn)品中，存在標識不規(guī)范或標簽內(nèi)容有誤等問題。 

    這次送評審的產(chǎn)品基本上都來自廣東地區(qū)的主要乳品企業(yè),雖然有關(guān)方面不愿意透露標識不規(guī)范產(chǎn)品的具體名稱，不過，廣東省奶業(yè)協(xié)會副會長王丁棉則強調(diào)說：“任何企業(yè)都不要小瞧標簽！”

　　作為此次評審的內(nèi)容之一，專家會根據(jù)產(chǎn)品標準和標簽法規(guī)審查產(chǎn)品標簽是否符合規(guī)范，于是在一些產(chǎn)品上就發(fā)現(xiàn)了問題。王丁棉表示，不規(guī)范主要表現(xiàn)在3方面。

　　標簽不規(guī)范表現(xiàn)在3方面:

　　活性菌飲品沒標示“低溫冷藏”。

　　有的企業(yè)在產(chǎn)品報批有關(guān)部門的文件中明確寫到要“2至3℃保存”，但在產(chǎn)品上卻沒有進行標示，或標示的是“冷藏最佳”。王丁棉認為，“冷藏最佳”的潛臺詞就是可以不冷藏，這種活性菌飲品如果被放置在常溫環(huán)境下，活性菌就會變成死菌，失去了原有的價值，而有的消費者購買時最看重的或許就是這種活性菌，所以這會構(gòu)成對消費者的欺騙。

　　夸大蛋白質(zhì)含量。

　　據(jù)透露，某品牌的果粒酸牛奶產(chǎn)品宣稱其蛋白質(zhì)的含量達到了2.8％。專家在評估后認為，該產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量不可能有這么高，而可能是處于2.3％左右，最多也就是2.5％。

　　飲品取名不規(guī)范。

　　王丁棉表示，有的企業(yè)在給產(chǎn)品取名時不規(guī)范，造成產(chǎn)品的叫法不符合國家標準。他表示，如乳酸飲品，有的企業(yè)就取名為××乳酸奶品。他認為，這樣的名字易在消費者中造成誤會，以為產(chǎn)品是酸牛奶，但實際上，乳酸飲品并不屬于牛奶類產(chǎn)品，而只是飲料類產(chǎn)品。

　　王丁棉擔心，很多企業(yè)還沒有意識到標簽問題的嚴重性�！靶⌒〉臉撕灣鰡栴}都會放大到企業(yè)的所有產(chǎn)品，導致品牌形象受損，它的殺傷力絕不亞于質(zhì)量問題。”

　　標簽不合格有可能吃官司

　　而按照我國的法律法規(guī)，標簽內(nèi)容如出現(xiàn)嚴重不符的情況，有關(guān)部門會對產(chǎn)品以及生產(chǎn)企業(yè)采取程度不同的處罰，包括通報、警告、制裁、罰款、吊銷生產(chǎn)證件或產(chǎn)品下架等等。

　　標簽內(nèi)容有誤還有可能為企業(yè)惹來官司。王丁棉透露，去年在佛山有一乳制品企業(yè)就因為標簽而吃了官司�！斑@家佛山公司的產(chǎn)品是羊奶，消費者告它蛋白含量不符，結(jié)果企業(yè)敗訴了�！蓖醵∶拚f在開庭前就已斷定企業(yè)會敗訴，“雖然國家沒有規(guī)定羊奶的蛋白質(zhì)含量，企業(yè)標準也可以高于國標，但承諾了就必須要做到，否則就是不達標。

　　廣州市質(zhì)監(jiān)局標準化監(jiān)管方面的負責人對記者透露，廠家必須要對標簽內(nèi)容負責。廣州市質(zhì)監(jiān)局的做法是要求食品企業(yè)把包裝拿到局里備案，如果認為標簽有不合理之處就要修改。“我們要求廠家對營養(yǎng)成分怎樣檢測，含量達到多少都要進行說明。想標就標，或者照抄別人成分表的做法肯定不行�！�