農夫山泉牽飲用水亂象 包裝飲用水國標將整合統一
2013-05-07 13:43 來源：京華時報 責編：錢瑩
- 摘要：
- 近日不斷發酵的農夫山泉“標準門”事件，牽出目前國內包裝飲用水標準亂象。國家衛生計生委指出：“企業生產經營包裝飲用水應當確保原料用水符合生活飲用水衛生標準，產品符合相應包裝飲用水國家標準。
【CPP114】訊：近日不斷發酵的農夫山泉“標準門”事件，牽出目前國內包裝飲用水標準亂象。據中新社和央視報道，國家衛生計生委昨天透露，目前正在加緊對《瓶裝飲用純凈水》、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛生標準》、《瓶(桶)裝飲用水衛生標準》等標準進行清理，整合公布出新的《包裝飲用水國家標準》。
目前我國飲用水標準比較復雜。國家標準就有5個，其中4個涉及瓶裝水。而除了國家標準之外，各地也都有自己的地方標準。這些標準參差不齊，有的指標高于國家標準，有的指標反而比國標還低。
此次農夫山泉風波，最重要的原因就是農夫山泉自稱使用山泉水，不采用國家標準，而只采用浙江省的地方標準。有專家認為，不管是蒸餾水，還是純凈水，市場上各種琳瑯滿目的水概念都是在打擦邊球，都應該符合一個統一的標準。
此外，國家衛生計生委指出：“企業生產經營包裝飲用水應當確保原料用水符合生活飲用水衛生標準，產品符合相應包裝飲用水國家標準。因此，瓶裝水產品標準無需再重復規定原料用水安全要求(即生活飲用水衛生標準)相關指標。”
□調查
農夫山泉水源水標準寬松
按照《食品安全法》的規定，食品生產經營用水須符合《生活飲用水衛生標準》國標的規定。但記者發現，號稱“飲用天然水”的農夫山泉對水源水的要求卻低于國標。國標規定，只有I、II、III類水才能作為飲用水水源，而農夫山泉所執行的浙江《瓶裝飲用天然水》標準中，對水源水的一些指標甚至連V類水指標都達不到(見水源水標準對比表)。
北京市場僅農夫執行地標
記者走訪北京市場發現，在售的瓶裝飲用水的種類主要有天然礦泉水、礦物質水、飲用純凈水、天然雪山礦泉水、天然冷泉礦泉水、飲用天然水6種。品種雖多，但所有產品使用的標準都是國家標準或企業標準，執行地方標準的目前僅發現農夫山泉一家。
認真比對這些標準，記者發現，包括雀巢、火山巖、珠峰冰川、5100、百歲山、昆侖山、阿爾山等多個在包裝上標明“飲用天然礦泉水”的品牌，包裝上印刷的都是GB8537《飲用天然礦泉水》國家標準。娃哈哈、怡寶、百事旗下的冰純水等標明“飲用純凈水”的品牌使用的是GB17323《瓶裝飲用純凈水》國家標準。而康師傅、可口可樂冰露等標為“礦物質水”的品牌以及娃哈哈活性含氧飲用水、雀巢“優活”飲用水等使用的均是“Q”開頭的企業標準。
值得注意的是，農夫山泉“飲用天然水”執行的是地方標準DB33/383，而統一旗下同樣標注為“飲用天然水”的ALKAQUA產品執行的則是企業標準。
大牌企業稱企標符合國標
記者采訪各大采用企標生產飲用水企業，他們均回復表示，公司執行的企業標準符合國標規定。統一向記者表示，其飲用天然水產品執行的企業標準，依據國家標準《瓶(桶)裝飲用水衛生標準》GB19298及《生活飲用水衛生標準》GB5749制定，相關指標均達到國家標準要求。可口可樂也于昨天表示，其企業標準嚴格遵守國際通行標準和國家有關法律法規。雀巢表示，其“優活”飲用水采用的企業標準是依據相關國家標準制定的(如GB19298瓶(桶)裝飲用水衛生標準等)。康師傅也表示，其礦物質水企業標準符合國家GB19298瓶(桶)裝飲用水衛生標準、生產用水符合GB5749生活飲用水衛生標準等規定。
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