在曲靖吉瑪特和沃爾瑪?shù)瘸�市，記者看到餅干、糖果等副食品以及醋、醬油等調(diào)味料的外包裝上除了以往常見的食品成分外，還多了食品的營(yíng)養(yǎng)成分說明。例如麒麟?yún)^(qū)珠街鄉(xiāng)珠街工業(yè)園生產(chǎn)的糊辣椒以及火鍋底料等都在包裝袋上寫上了食品的營(yíng)養(yǎng)成分，包括能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。超市工作人員告訴記者，現(xiàn)在很多市民購(gòu)物時(shí)都會(huì)仔細(xì)查看包裝后面的說明，這個(gè)食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是市民購(gòu)物時(shí)的一個(gè)參考指數(shù)。
 

　　隨后，記者來到曲靖市質(zhì)監(jiān)局了解到，食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是向消費(fèi)者提供食品營(yíng)養(yǎng)信息和特性的說明，也是消費(fèi)者直觀了解食品營(yíng)養(yǎng)成分、特征的有效方式。根據(jù)國(guó)家營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果，我國(guó)居民既有營(yíng)養(yǎng)不足，也有營(yíng)養(yǎng)過剩的問題，特別是脂肪、鈉、膽固醇的攝入較高，是引發(fā)慢性病的主要因素。通過實(shí)施營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)，要求預(yù)包裝食品必須標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽內(nèi)容，一是有利于宣傳普及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，指導(dǎo)公眾科學(xué)選擇膳食；二是有利于促進(jìn)消費(fèi)者合理平衡膳食和身體健康；三是有利于規(guī)范企業(yè)正確標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，科學(xué)宣傳有關(guān)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。目前，我市對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的監(jiān)管工作非常重視，質(zhì)檢定期不定期開展檢查活動(dòng)，以《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》等為依據(jù)，結(jié)合正在開展的監(jiān)督抽查、執(zhí)法檢查等工作，開展重點(diǎn)產(chǎn)品獲證企業(yè)食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)專項(xiàng)整治。重點(diǎn)檢查食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)上是否按規(guī)定標(biāo)注食品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、凈含量、生產(chǎn)許可證編號(hào)及QS標(biāo)志以及2013年1月1日?qǐng)?zhí)行的國(guó)標(biāo)GB28050營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽規(guī)范標(biāo)注等內(nèi)容。