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中國(guó)食品包裝工業(yè)的不合理之處

2015-01-12 16:55 來源：互聯(lián)網(wǎng) 責(zé)編：顧穎瑩

摘要：: 隨著越來越多包裝材料的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用，我國(guó)的包裝材料種類更加豐富。由于材料工業(yè)的高速發(fā)展，出現(xiàn)了許多新型包裝材料，如微波爐專用包裝、蒸煮包裝、（聚酯）瓶等各種新型復(fù)合材料，以及具有較高抗壓性、阻隔性、熱封性、阻氣性等高性能的包裝材料。

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【CPP114】訊：隨著越來越多包裝材料的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用，我國(guó)的包裝材料種類更加豐富。由于材料工業(yè)的高速發(fā)展，出現(xiàn)了許多新型包裝材料，如微波爐專用包裝、蒸煮包裝、（聚酯）瓶等各種新型復(fù)合材料，以及具有較高抗壓性、阻隔性、熱封性、阻氣性等高性能的包裝材料。

智能包裝、防盜包裝、活性包裝、無菌包裝和換氣包裝等等新概念也開始出現(xiàn)在我們身邊，并被很多食品飲料企業(yè)運(yùn)用，足以說明綠色環(huán)保概念的重要性。

中國(guó)的包裝行業(yè)社會(huì)需求量大，科技含量日益提高，已成為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要產(chǎn)業(yè)之一。據(jù)預(yù)測(cè)，從2011年到2015年，包裝工業(yè)總產(chǎn)值可達(dá)到6000億元，平均每年以6%的速度增長(zhǎng)。到2015年，紙包裝制品可達(dá)到3600萬噸、塑料包裝制品946萬噸、金屬包裝制品491萬噸、玻璃包裝制品1550萬噸、包裝機(jī)械120萬臺(tái)套。到2020年，中國(guó)包裝工業(yè)將滿足全面建成小康社會(huì)的需求，建成一個(gè)科技含量高、經(jīng)濟(jì)效益好、資源消耗低、環(huán)境污染少、人才資源優(yōu)勢(shì)得到充分發(fā)揮的新型中國(guó)包裝工業(yè)。包裝工業(yè)已成為“朝陽”產(chǎn)業(yè)，發(fā)展?jié)摿薮蟆?br />
目前，我國(guó)包裝工業(yè)還存很多不合理之處，即在于，從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上看，簡(jiǎn)單、原始產(chǎn)品多，深加工和精加工產(chǎn)品少；普通塑料包裝產(chǎn)品所占比重較大，功能性包裝產(chǎn)品發(fā)展不夠；重塑料包裝制品輕塑料包裝材料，重設(shè)備輕技術(shù)，重生產(chǎn)輕研究開發(fā)；產(chǎn)品更新?lián)Q代慢，導(dǎo)致塑料包裝產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，不能完全適應(yīng)市場(chǎng)需求變化。二是從企業(yè)結(jié)構(gòu)上，塑料包裝企業(yè)總體規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)集中度較低。三是從地區(qū)結(jié)構(gòu)上看，西部地區(qū)包裝工業(yè)比較落后，而東部的上海、江蘇、浙江、山東、廣東、福建塑料包裝工業(yè)非常發(fā)達(dá)。