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2022年中國食品包裝發(fā)展歷程及市場規(guī)模分析

2023-02-13 19:02 來源：網(wǎng)絡責編：覃子喻

摘要：: 其中，食品塑料包裝占50.4%，食品紙包裝占占25.2%，食品金屬包裝占14.9%，食品玻璃包裝占6.4%，其他食品包裝占3.1%。

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【CPP114】訊：食品包裝是食品商品的組成部分。食品工業(yè)過程中的主要工程之一。它保護食品，使食品在離開工廠到消費者手中的流通過程中，防止生物的、化學的、物理的外來因素的損害，它也可以有保持食品本身穩(wěn)定質(zhì)量的功能，它既方便食品的食用，又是首先表現(xiàn)食品外觀，吸引消費的形象，具有物質(zhì)成本以外的價值。

因此，食品包裝制程也是食品制造系統(tǒng)工程的不可分的部分。但食品包裝制程的通用性又使它有相對獨立的自我體系。將食品包裝材料及容器分為七類，分別為：紙、塑料、金屬玻璃陶瓷、復合材料、木材、其他。

我國包裝經(jīng)過連續(xù)幾年快速發(fā)展，包裝工業(yè)總規(guī)模已躋身世界包裝大國行列，我國已經(jīng)成為世界上最大的全球發(fā)展最快、規(guī)模最大，最具潛力的包裝市場。食品包裝行業(yè)的快速發(fā)展，帶動了一大批國內(nèi)食品包裝企業(yè)從無到有、由小到大的發(fā)展歷程。現(xiàn)階段我國包裝行業(yè)主要用于食品包裝、汽車零部件、橡膠制品、建筑板材、工程塑料等行業(yè)。食品包裝行業(yè)作為包裝行業(yè)細分市場之一，中國食品包裝行業(yè)發(fā)展歷程與包裝行業(yè)發(fā)展歷程基本同步。

2021年1-12月，全國食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)利潤總額6187.1億元，同比增長5.5%。其中，農(nóng)副食品加工業(yè)實現(xiàn)利潤總額1889.9億元，同比下降9.2%；食品制造業(yè)實現(xiàn)利潤總額1653.5億元，同比下降0.1%；酒、飲料和精制茶制造業(yè)實現(xiàn)利潤總額2643.7億元，同比增長24.1%，隨著國內(nèi)食品行業(yè)的發(fā)展，包裝在食品領(lǐng)域的應用日益擴大，2021年國內(nèi)食品包裝市場規(guī)模達到了7225億元，占比整個包裝比重的60%左右，預計2022年中國食品包裝行業(yè)市場規(guī)模將達到7306億元。

其中，食品塑料包裝占50.4%，食品紙包裝占占25.2%，食品金屬包裝占14.9%，食品玻璃包裝占6.4%，其他食品包裝占3.1%。