在食品包裝領域，牛皮紙曾一度只用于美式奶酪的包裝。然而現在卻不同了，從面包類食品到夾餅類食品，所有的食品生產商都承認：牛皮紙是一種多用途的非漂白卡紙，可以用它來吸引顧客的注意力，從而提升產品的品牌，增加零售的銷量。

堅挺的硫酸鹽漂白(SBS)卡紙表面光亮、白潔，且在高速折疊成型和灌裝方面都有很好的一致性，所以食品生產商都曾一致地認為硫酸鹽漂白卡紙是唯一能提升品牌的包裝材料。而牛皮紙卻被用在了散裝和不達標類食品等不太重要的包裝上。

但是今天，瓶、杯類的包裝，快餐紙盒、匹薩餅紙盒、面包類食品的紙盒和其它一些零售食品的包裝，乃至食品服務行業的包裝都正在普遍地使用非漂白卡紙。它近來這么受人青睞是源于多種不同的因素：第一，從非漂白卡紙內在的纖維成分看，它有著最大的強度，表面光滑，一致性好，所以在高速生產的環境下，表現出色；第二，它自然的褐色外觀引人注意，并且具有很好的圖文再現力；第三，食品生產商能借助它，用鮮明多變的包裝外形，來應對市場中的新挑戰、新需求。

選擇牛皮紙

為了滿足食品生產商對其產品包裝的新需求，牛皮紙提供了幾種不同的特性。對于有家鄉特產風格的食品，如烘烤食品，非常適合使用牛皮紙包裝，因為牛皮紙純天然的褐色外觀能給人一種健康、復古的印象。在有鄉村特色的、用木質鑲板裝飾的牛排餐館中，用牛皮紙作為外賣的包裝，能幫助提升該餐館的形象。即使沒有這些功用，牛皮紙獨特的外觀，能使其在白卡紙包裝的“海洋”中脫穎而出，因此它能使被包裝的產品與眾不同。

由于許多食品的包裝在設計時考慮了其使用時的便利性或便攜性，所以牛皮紙堅韌的強度又是另一個優勢。一個外賣食品的包裝必須具備有足夠的強度來包裹顧客所買的食品。同樣的道理，飲料的包裝必須能在潮濕的環境下保持其外形完好，這樣一杯咖啡就不會在顧客飲用（吸食）時由于外形破損而被廢棄。

對于冷凍食品的包裝而言，強度也是一個重要的考慮因素。因為冷凍食品的包裝必須在經歷冷凍、解凍的過程中，不會變形、破裂、扭曲或大量吸水。在以上所述的應用中，牛皮紙更優于硫酸鹽漂白卡紙。

牛皮紙包裝的最優化

牛皮卡紙可以用柔印、凹印或者膠印等印刷方式印制。大型的包裝印刷廠家在大批量不同類卡紙的印制上幾乎都很出色，小型的紙品生產廠家或那些第一次接觸牛皮紙的廠家在如何讓印制的效果完美化上可能存在一些問題。這里，就為牛皮紙印刷的初學者羅列一些建議。

1.色彩的再現

很明顯，在牛皮紙上要達到正確的色彩再現，比在SBS卡紙上所需的要求更高。由于紙張白度的原因，相同油墨在牛皮紙上看起來會和在漂白紙上有所不同。較厚重的顏色（低光部分）在印刷時比較容易實現，而柔和的色彩部分要達到理想的油墨密度、不透明度及控制蹭臟，在印刷時就顯得較為困難。

如果必要的話，首先可以在印刷油墨中加入少許白色油墨，這樣有助于柔和的色彩和高光部分在印刷時接近所要達到的色相。隨著印刷技術的日益成熟，一些廠家甚至使用起UV固化油墨，這樣使得印刷后的顏色看起來很“時尚”。

幾乎所有的油墨制造商已研制出了用于非漂白卡紙的油墨，所以在決定最佳的印刷方案前，應該向他們作咨詢。許多油墨制造商都有自己的油墨樣本手冊，有些廠家甚至能提供不同種類卡紙作為承印材料的油墨樣本。

2.油墨的要求與涂布

由于牛皮卡紙是非涂布的，而且比SBS卡紙更具有滲透性，所以在油墨和上光的應用上要格外注意。例如，非涂布卡紙在印刷時，所需墨量更大。應用不昂貴的清漆上光（高固化水基上光液要比溶劑型清漆有效），有助于增加油墨在牛皮紙表面的持久附著力。在牛皮紙表面預先涂布粘土基高固化劑和丙烯酸樹脂，有助于防止油墨中色料、樹脂成分的分離，防止油墨中未成膜的殘余色料結聚在卡紙表面。

此外，印后上光能減輕油墨蹭臟的問題，尤其是在需要滿版印刷油墨的印品上。采用柔印方法印制牛皮紙時，高網線數的網紋輥能較好地傳遞墨量和上光劑。同時考慮到改善印版與牛皮紙表面的接觸問題，建議使用軟質版材和襯墊（雙面膠）。

3.折疊成型的操作

某些非涂布牛皮紙的纖維質地多孔、疏松，當大批量生產時，在罐裝成型的過程中可能會出現粉塵（紙粉）現象。這里介紹幾項步驟，能把粉塵現象減小到最低：首先，確保真空吸塵系統的良好維護；其次，在生產之前，確認真空吸嘴的狀況良好；再次，為了操作的最優化，給真空吸塵系統作適當的調整。風箱式真空吸嘴對牛皮紙的粉塵現象是很有效的。

4.改善表面的光潔度

牛皮紙的內在組織結構決定了在表面光潔度上無法和SBS卡紙相比。但是，正由于它這種特有的較為粗糙的外觀形象，使其深受許多食品生產商的歡迎。

現在，造紙商能夠提供一系列不同表面光潔度的非漂白卡紙。印刷商必須考量卡紙的表面特性，從而找到適合印品的合適紙材。如果印品需要較高的表面光潔度，那還是選用其它紙材、薄膜或金屬箔片為好。目前，造紙商也在日益提高牛皮紙的表面光潔度。

5.模切的操作

牛皮紙的堅韌性和其可預見的纖維特性，使它在模切、壓痕方面的表現很出色。由于這種材質的高強度和非漂白纖維的“記憶”性，為了使紙張不反彈，壓痕線要有足夠的深度，模切刀也要鋒利。由于牛皮紙的高纖維強度，在制作打孔線時，只需較小的刻痕或者基本不要。

6.粘合

采用冷粘合的方法時，推薦使用高固化和高粘性的樹脂基型的粘合劑。因為這種粘合劑不會過多地滲透進紙張里。傳統的熱熔膠在普通牛皮紙和多層涂布過的牛皮紙上很有效。由于其材質輕，牛皮紙在高速折疊粘合機（高速制盒機）上表現出色。

7.與造紙商的關系

印刷商應該選擇產品性能一致，并能合理安排供貨時間表的造紙商。為了協助培訓牛皮紙印刷的初學者，許多供應商都配有技術服務專家，他們能為客戶現場解決問題。

牛皮紙能幫助食品生產商應對市場中的新挑戰。非漂白牛皮卡紙已成為許多食品零售商和食品服務行業的普遍選擇。請牢記以上所述的牛皮紙印制的技巧，它能幫助印刷商及包裝廠家應對顧客的需求，同時能優化生產，取得最大效益。