我國包裝產品需求的突飛猛進帶動了整個包裝行業的蓬勃發展，其中包裝機械企業也同樣面臨著非常好的發展機會，但是卻有諸多因素制約著包裝機械行業的發展。怎么讓包裝機械的生產和研究工作相結合？我國包裝機械生產企業如何在競爭中生存？帶著這些問題，本刊最近拜訪了中國食品和包裝機械工業協會秘書長何南至。

2003年，我國包裝行業的進口接近200億人民幣，其中包裝機械的進口則占了很大一部分，一個不容忽視的現象是：包裝機械進口占國內包裝機械設備的50％～60％。

“中國包裝機械趕不上飲料行業的發展。國內的技術開發很困難，學習別人很容易，自己創造就很難啦，同樣的，我們把握不了開發的方向，這就更難了。”采訪一開始何秘書長就一針見血地說。

我國與國外現代的先進的包裝機械的差距還很大，最主要是技術上的大差距。事實更令人沮喪：國內的很多企業對國際上先進包裝機械裝備的知之甚少，國內進口的設備只是代表國外正在使用的設備，根本就代表不了他們正在開發和研制的設備。“國內搞包裝機械的企業有幾千家，但真正對國際高端技術信息有了解的企業缺很少。”何秘書長有些痛心。

雖然在普遍應用上國內企業并不落后于國外多少，但是在新產品開發上卻落后了一大截。探究其原因，何秘書長列舉了如下幾條：

1、包裝機械行業的專業研究所沒有或者很少國家資金的支持。

2、研究所要生存，就要搞創收，所以沒有精力搞大規模的研發。此外大規模的開發需要團隊的合作，我們的實驗室配備還是很落后的。

3、雖然企業是應用開發的主體，但是，在國企，人員流動比較大，在私企，開發力量又比較弱，同時，企業的主要精力在運營生產上，對研發重視不夠。

“研發與生產，企業和研究所的結合嚴重脫節，在我們包裝行業尤為突出。”談到這里，何秘書長顯得憂心忡忡。

在包裝機械行業的研究所里，存在人員流失的情況比較嚴重，“如果一個團隊可以做十件事情，人員分開之后，每個人做不了一件事情”，此外，研究所與企業的相互信任度不高。對企業來說，由于受“借用不如擁有”思想的影響，他們希望研究人員能成為企業的一員，可是由于資金實力有限，不可能把一個團隊都挖過來，這也造成了研發精力的分散。“重大的項目對一個企業或者一個研究所來說都很難承擔起來，只有聯合起來才能出成果”，可是，技術開發是一項系統工程，需要較長的時間，并且所開發的技術很少有能夠直接應用的，而對企業來說，如果不能在最短的時間內獲得利益，他們不會把資金投到研發上的。尤其是民營企業，資金的周轉對他們來說很是關鍵，他們不愿做太長期投資。

技術開發的成本在設備總成本中所占的比例越大，設備的技術含量越高。國內的包裝設備技術含量占整個設備的成本約為3％，有的甚至不足0.3％，當然極少數項目也能達到20％以上，總得來看雖然設備水平不高，設備使用材料受供應的限制，在配套件上水平不高，“但是我國的包裝設備整體處于上升階段，隨著合資企業和獨資企業數量的增加，我們將會有更多的機會改善這些情況。”何秘書長對行業的前景還是十分看好的。

我國的包裝設備生產企業怎么樣才能做立足于市場？記者提出了這樣一個文問題。“走差異化之路！”何秘書長的回答干脆而堅定。對差異化生產和開發，人們還存在著許多誤解，“設備有紅色變成藍色，這不能稱為差異化，你擁有了別人沒有的特點，縱使這個特點很小很小，這才是真正的差異化。”

在采訪臨近結束時，何秘書長又對解決包裝機械發展不足的問題支了幾招，“提高人們的認識程度。在重視包裝材料和設計的同時，更應該重視包裝裝備、包裝機械，特別是企業本身的認識程度應該得到提高。另外，技術開發要靠研究單位，或者多家企業聯合開發。”