在新區(qū)上班的張小姐平時(shí)的早飯經(jīng)常是在街邊隨意買點(diǎn)包子、饅頭、花卷來對付，可是一次偶然的發(fā)現(xiàn)，讓張小姐再也不敢隨意去購買這些攤販出售的食品了。問題不是出在食品本身，讓張小姐心有余悸的是裝食品的袋子。“平時(shí)我都趕時(shí)間，急匆匆地就把買的包子吃完，沒注意那些攤販用來裝包子的口袋，有一次，買的包子比較燙，我就明顯感覺到一股很刺鼻又很難聞的氣味，這氣味正是來自裝包子的口袋。之后又在那家買了幾次包子，我就特意注意了一下，我發(fā)現(xiàn)，即使是沒受熱，口袋本身都有一股難聞的味道。”

記者調(diào)查：流動攤點(diǎn)讓人不放心

《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備和條件必須安全、無害，保持清潔，防止食品污染；直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料。因此，許多大型商場和超市在出售散裝食品時(shí)都使用專門的食品包裝袋。記者近日走訪了城區(qū)的摩爾瑪、西瑪以及應(yīng)林超市，這些賣場內(nèi)出售的散裝食品種類繁多，包括面點(diǎn)、涼鹵菜、水果、各種冷鮮肉類以及水產(chǎn)等，所使用包裝袋均為印有“食品包裝袋”字樣以及廠名廠址的正規(guī)口袋。

隨后，記者又對城區(qū)各集貿(mào)市場以及街道兩旁出售水果和散裝食品的店鋪及攤點(diǎn)進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果不容樂觀。即使是在城區(qū)幾個(gè)大市場里，攤主在出售蔬菜和水果時(shí)都未使用專門的食品包裝袋，紅色、藍(lán)色等花花綠綠的各色塑料袋在這里“大行其道”，一些攤主甚至使用的是黑色的垃圾袋。

大多數(shù)接受記者采訪的市民都表示，知道裝食品應(yīng)該使用正規(guī)的食品包裝袋，但是在菜場購買蔬菜和水果時(shí)，對于攤主用的是什么袋子來裝，他們也沒太計(jì)較。“我早上到外面為家里人買饅頭時(shí)，從來都是用自家的碗盆去裝，不會要店家的口袋，那些口袋看起來干凈，誰知道是用什么材質(zhì)做的，我曉得有些塑料口袋一受熱毒得很。”一位家庭主婦這樣告訴記者。

專家說法：食品包裝袋有“講究”

這位家庭主婦的說法不無道理，記者在市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局了解到，多數(shù)聚氯乙烯塑料袋有毒，不能包裝食品。一旦用聚氯乙烯塑料制品存放含酒精類食品、含油食品，袋中的鉛就會溶入食品中，非常危險(xiǎn)。工作人員還特別提醒，塑料回收制品絕對不能用于食品包裝，而攤檔上經(jīng)常使用的顏色特別深的塑料袋，正是用回收的廢舊塑料制品重新加工而成的，絕大多數(shù)還是各地小型企業(yè)或家庭作坊生產(chǎn)的，他們利用垃圾站收揀的廢舊塑料、工業(yè)廢棄物和醫(yī)療機(jī)構(gòu)丟棄的塑料垃圾進(jìn)行回收加工。

這些再生塑料含有嚴(yán)重超標(biāo)的病菌和致癌物，用這種塑料制品包裝直接入口的熟食品，對消費(fèi)者的身體健康造成極為嚴(yán)重的后果。這樣的塑料袋含有大量肉眼所無法看到的病菌，長期使用這樣的一次性塑料食品袋極易導(dǎo)致慢性食物中毒。

監(jiān)管執(zhí)法：“游擊隊(duì)”成管理真空

記者隨后采訪了負(fù)責(zé)食品安全衛(wèi)生監(jiān)管的衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所，工作人員告訴記者，他們每年都會對有固定經(jīng)營場所的餐飲店進(jìn)行食品衛(wèi)生安全方面的檢查，平均下來，每年對城區(qū)上千家餐飲店的檢查都達(dá)到了2-6次，食品包裝袋的使用當(dāng)然也在檢查的項(xiàng)目之列。《食品衛(wèi)生法》也規(guī)定，用于食品的容器、包裝材料及其他用具，其生產(chǎn)者必須按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法實(shí)施檢驗(yàn)合格后，方可出廠或者銷售。而餐飲店在購買食品包裝材料時(shí)，也應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定向銷售者索取檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單。

據(jù)悉，衛(wèi)生執(zhí)法部門目前對此項(xiàng)目的檢查范圍只能涵蓋城區(qū)有固定經(jīng)營場所的餐飲店鋪，而對于那些在食品包裝袋方面問題比較嚴(yán)重的流動攤點(diǎn)，由于其經(jīng)營的特殊性，不在衛(wèi)生執(zhí)法部門的責(zé)任范圍內(nèi)，而且，即使是有城管部門的參與，難度也非常大。