買酒如何“去偽存真”
2007-09-24 00:00 來源：紅網(wǎng) 責編：中華印刷包裝網(wǎng)
辨別真假酒有技巧
如今酒類市場上的品種琳瑯滿目，但其中偽劣酒品也不少，識別酒品真假顯得尤為重要。為此工商部門向市民介紹了一些辨別真假酒的基本常識。
一、國產(chǎn)瓶裝酒
1.看外包裝盒。是否光亮、整齊，棱角是否分明，盒上激光防偽標志上的字跡及圖案是否清晰，摸一摸外包裝是否軟硬適中，是否有彈性。一般假冒酒外包裝盒字跡及圖案較模糊，包裝盒較軟，無質感、無彈性。
2.看酒瓶上的商標標志。真酒商標光澤度強，色彩均勻飽滿，無粗糙感覺。字體勻稱，字跡清晰、線條流暢、輪廓清楚。假冒酒商標表面沒有光澤，紙張模糊。摸一摸名酒商標標志上的品牌字體，均有凹凸感，而假酒商標沒有。
3.看酒瓶上的防盜蓋。真酒的防盜蓋色彩鮮明，光潔度好，蓋身、封口均平整、光滑、容易折斷開啟。蓋上的字跡、圖案清晰、印刷規(guī)范。一般假冒酒防盜工藝質量差，封口不夠平整、光滑，甚至有的還有硬器擠壓碰撞造成的痕跡。
4.電話查詢。目前，酒類市場上多數(shù)酒均貼有防偽碼，按照提示，利用電話，或者利用手機發(fā)短信均可查詢真假。
二、散白酒
識別真假散白酒要采取“一問、二看、三嗅、四嘗”的方法。
一問：經(jīng)營者有無酒類備案登記證，有無產(chǎn)品化驗合格證，有無產(chǎn)品來源證明。
二看：酒質是否清亮，有無沉淀，是否熏眼。看酒包裝是否粘貼國家飲料酒標簽標準的標識，是否注明有效銷售期、經(jīng)營者和聯(lián)系電話。
三嗅：純糧食散酒味醇，用酒精勾兌的散酒刺鼻、嗆喉。
四嘗：純糧食散白酒口味甘甜，用酒精、香精勾兌的散白酒麻口，有苦味，難入喉。
三、進口酒
進口酒即人們日常所說的洋酒，它包括產(chǎn)自國外的葡萄酒、白蘭地、威士忌等酒類品種。具有異域風情的進口酒外包裝各式各樣，價格也不等。真的進口酒，必須有“中國檢驗檢疫總局中國進口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗”字樣的激光防偽標志及中文版標志。假洋酒瓶上的激光防偽標志較模糊，商標標志印刷不規(guī)范且很粗糙。
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